Restaurante Palau del Baro

Acceso C/ Santa Ana, 3 Tarragona - 43003 Tarragona

977241464

www.palaudelbaro.com

Restaurante - económico

Des de fa ja una dècada, a Tarragona es pot menjar en un autèntic palau, situat al casc antic de la ciutat, molt prop de la catedral. El nom del restaurant ja ho indica: Palau del Baró i ocupa la que fou la residència del Baró de les Quatre Torres (que també té un carrer al municipi), durant el segle XVII. Més tard, la hisendada família Vives, procedent de Vila-rodona, va comprar el palau i el va redecorar, com ho demostra la suntuositat de les seves estances i, especialment, el seu jardí romàntic. Finalment, i després de les corresponents obres de remodelació, sense perdre gens el seu caràcter i personalitat, i recuperant fidelment la mansió, el Palau del Baró va obrir com a restaurant. La idea impulsora era el desig d’oferir a Tarragona un espai de restauració que unís la qualitat dels serveis amb un ambient noble i singular de les diferents dependències d’aquest antic palau. En aquests deu anys de trajectòria, l’establiment ha passat per diverses direccions i darrerament se n’va fer càrrec del Palau del Baró en Marco Borromeo, que ja hi venia treballant com a cap de cuina. Actualment, en el Palau del Baró, Marco Borromeo ofereix una línia de cuina mediterrània amb toc d’autor i, en aquests menjadors (de 45, 30, 20 i 15 comensals de capacitat) de clàssica decoració o a la terrassa, es presenten delícies gastronòmiques. De dimarts a divendres, al migdia, s’ofereix un menú per 15 euros i de dimarts a dijous, per la nit, a 15 euros. També hi ha un menú degustació per uns 40 euros, aproximadament, depenent del producte fresc de temporada. El vi de la casa varia periòdicament.

Carta del establecimiento: febrero_esp-cat_2013.pdf