Hotel Palacio de San Estebán
Calle Arroyo de Santo Domingo, 3 Salamanca - 37001 Salamanca
923262296
www.hotelpalaciodesanesteban.com
Restaurante - gama alta
Situado en las antiguas cocinas y Refectorio del convento y revisto de unas singulares bóvedas del S. XVI. El Restaurante "El Monje" le sorprenderá con su apuesta por una cocina castellana renovada y muy actual. Aquí podrá disfrutar de los ingredientes más tradicionales de la cocina de Salamanca, cuidadosamente seleccionados por nuestro chef y elaborados siguiendo las mismas recetas de siempre, pero con un formato de presentación tan original, que todo le parecerá doblemente suculento.
Carta del establecimiento: 
carta_restaurante_palacio_san_esteban.pdf
Valoración establecimiento
Valoración accesibilidad
Evaluación accesibilidad
Accesos y recorridos accesibles: Sí
Ascensor accesible: Sí
Aseos accesibles: En el aseo hay espacio suficiente libre de obstáculos como para dibujar en el suelo una circunferencia de 1,50 m de diámetro y el pavimento es antideslizante. El wc tiene barras o asideros abatibles, la grifería del lavabo es del tipo monomando o palanca o funciona automáticamente.
Existe aparcamiento reservado accesible para personas que lo precisen (propio o cercano).
Ofrecen menús específicos ( bajos o sin azucares, sin gluten, sin lactosa, etc,).
Las sillas son estables; las mesas tienen hueco libre debajo (0,70 m x 0,80 m x 0,50 m) y son también estables al apoyarse.
Todo el mobiliario contrasta en color con el entorno y sus cantos son redondeados.
La acústica del establecimiento logra el aislamiento adecuado y elimina la reverberación.
La televisión, el teléfono, ..., los sistemas de comunicación que exista resultan accesibles para personas con discapacidad auditiva.
Los símbolos gráficos exteriores (nombre, carteles,…) y la señalización interna (comedor, aseos,…) son fáciles de leer y comprender.
El personal ha recibido formación específica en atención a clientes con capacidades diferentes.
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